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MOUSSE DI MANGO, CARDAMOMO & YOGURT

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Per 4-6 persone

1 Sbattete panna e zucchero in una ciotola finchè non si saranno addensati. Unite lo yogurt con un cucchiaio di metallo. Mescolate in una brocca semi di cardamomo e polpa di mango.
2 Unite 3/4 del mango allo yogurt creando dei vortici e disponetelo in coppette. Raffreddate per 2 ore. Versate il mango restante sulle mousse e servite.

Ingredienti

• 200ml di panna • 2 cucchiai di zucchero • 300g di yogurt ammorbidito • 1/2 cucchiaino di semi di cardamomo pestati • 400g di purè di mango