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GRANITA CAMPARI E POMPELMO

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Per 6-8

Spremete il pompelmo per ottenere 500ml di succo. Aggiungete zucchero e Campari mescolando fino a scioglimento dello zucchero. Versate in un contenitore adatto al freezer e congelate il succo. Ogni ora e mezza, rompete i cristalli del succo con una forchetta. Quando sarà congelata, versate la granita nei bicchieri e servite.

Ingredienti

  • 5 pompelmi rosa tagliati a metà
  • 175g di zucchero di canna
  • 75ml di Campari